BISCOTTI DEL SALENTO ALLE MANDORLE
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BISCOTTI DEL SALENTO ALLE MANDORLE
Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO “00”, zucchero semolato, olio di semi di girasole altoleico, gocce di cioccolato, acqua, UOVA pastorizzate, zucchero invertito, agenti lievitanti: ammoniobicarbonato; proteine del LATTE, sale, aroma MANDORLA amara.
Prodotto in stabilimento che usa: uova, latte, frutta in guscio
CONTIENE ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO
Peso netto: 400 gr
Categoria: TARALLI e FRISELLE
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Descrizione
BISCOTTI DEL SALENTO ALLE MANDORLE
I biscotti del salento alle mandorle, detti anche Cantucci o biscotti โQuaresimaliโ sono prodotti con ingredienti semplici e genuini e si rifanno ad una antica ricetta della tradizione gastronomica pugliese e del Salento. Il nome โQuaresimaliโ si collega al periodo di quaresima, durante il quale era vietato mangiare carni o derivati, ed alcuni monaci iniziarono a preparare pietanze a base vegetale. I biscotti โQuaresimaliโ pugliesi,ย sono ideali per accompagnare thรจ o latte, a colazione o merenda, o semplicemente come dessert secco. Sono ottimi, genuini, croccanti e โinzupposiโ non vi resta che provarli.
Ricco e nutriente, il biscotto del salento alle mandorle, da sempre considerato il dolce secco tradizionale salentino. In questa versione arricchito con mandorle tostate.
Iย biscotti salentini della salute con mandorleย sono ottimi inzuppati nel vino rosso.
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