VINI DEL SALENTO

"BONSIGNORE" ROSATO - IGT SALENTO - VINO NEGROAMARO, MALVASIA

"BONSIGNORE" ROSATO -  IGT SALENTO

Negroamaro 80% - Malvasia nera 20%

Gradazione: 13,00% Vol.

Temperatura di servizio: 12°-14°

Colore: Rosa chiaretto

Profumo: Frutta matura dal sapore asciutto e fresco

Età dei vigneti: 50 anni

Sistemi di Allevamento: Ad Alberello pugliese con 4000 ceppi per ettaro Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre Vino per quintale di uva: Massima resa 70% Vinificazione: In rosato con termocondizionamento del processo fermentativo Annata: 2016 Abbinamenti: Antipasti, frutti di mare, pesce, formaggi dolci, carni bianche

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